Informacions » SIEI

Dolços de Nadal

racuna on 17/Des/2021 - 08:08

Com els nostres alumnes són tan llaminers, ara que s’apropa el Nadal, vam decidir fer diferents postres de Nadal. Ens vam dividir en tres grups.

Cloenda Projecte Tarasca

racuna on 16/Des/2021 - 12:53

El passat divendres 10 de desembre, vam posar punt final al Projecte Tarasca. Altres cursos, anàvem a una escola de primària i feiem les activitats amb l’alumnat de cicle superior, però aquest curs, vam pensar que era millor oferir l'oportunitat de participar en les activitats a l’alumnat de 1r d’ESO del nostre centre.

Projecte TARASCA

racuna on 16/Nov/2021 - 14:00

L’any 2002 el CAE (formació i serveis socioculturals) va posar en marxa el projecte Tarasca. Un projecte de reforç educatiu i social d’adolescents i joves amb dificultats d’adaptació al medi escolar. A través de tècniques pròpies de l’educació en el lleure (el joc, les dinàmiques, l’educació per l’acció...) s’intervé amb els adolescents per treballar diferents habilitats i competències transversals tan importants com són la comunicació, el treball en equip, la cooperació, el respecte... D'aquesta manera, es potencia la seva autoestima i motivació i s'afavoreix la seva adaptabilitat al medi escolar.

Pa amb tomàquet

racuna on 16/Nov/2021 - 11:38

El dimecres passat vam fer  un bon esmorzar: pa amb tomàquet i embotits (tonyina ,formatge, pernil dolç i llonganissa) amb suc de taronja.

Primer vam anar a comprar les barres de pa al forn i un cop fet,  vam començar. Per fer-ho, vam tallar la barra de pa en llesques  i les vam sucar amb tomàquet, oli d’oliva i un pessic de sal.  Vam posar a sobre el tall i vam fer també suc de taronja.  Per fer-ho vam tallar les taronges per la meitat i les vam exprimir amb un espremedor elèctric. Qui va voler, va colar la polpa i el vam posar amb un vas.

Vam posar el tall de llonganissa de formatge i de tonyina en diferents taules i cadascú va agafar-ne els que volia i se’ls va posar al seu plat, llestos per a menjar.

PAU ROURA  4C

Croissants i Trenes de xocolata

racuna on 28/Oct/2021 - 11:28

El passat dimecres els alumnes del SIEI vam treballar la pasta de full. 

Els qui van fer els croissants vam tallar la pasta de full en triangles. Vam posar una presa de xocolata o un tros de kinder a la base del triangle i els vam enrotllar. Després els vam posar a una safata i els vam pintar amb ou.

Els qui van fer la trena,van tallar un rectangle de pasta de full. Van posar al mig del rectangle xocolata, van fer talls als costats i així van fer la trena, agafant un tall de cada costat i portant-lo al costat oposat. Un cop fetes, vam fer el mateix que amb els croissants: ho vam posar tot al forn, a 230ºC durant 15 minuts. El resultat ja el podeu veure a les fotos.

Oriol Hernández (1SA) i Pau Roura (4SC)

 

Broquetes de fruita

racuna on 08/Oct/2021 - 06:46

Hola a tothom!

Us presentem la primera recepta que hem fet al nostre taller de cuina del SIEI. L'hem fet amb molt "carinyo". Vam portar diverses fruites: plàtan, poma, fiques, mango, kiwi groc i verd, ... Les vam pelar i les vam tallar a quadrats mitjans. Cada fruita va quedar en un plat diferent. Aleshores, tan sols vam haver de posar-nos els guants, agafar el pal de broqueta i, anar punxant les fruites que més ens agradaven al nostre pal. El resultat va ser BRU-TAL!!

Enrique Moreno (1SA), Dària Montané (4SC) i Pau Pérez (4SE)

Llibrets de Pernil i Formatge

racuna on 09/Mar/2020 - 05:31

Per fer uns saborosos llibrets de pernil i formatge necessitem pernil, formatge, farina, ou, pa ratllat i oli.

Agafem dos talls de pernil dolç i els posem l’un a sobre de l’altre. Posem a sobre un o dos talls de formatge (segons el nostre parer) i tornem a posar dos talls més de pernil. Quan ho tenim ben alineat, els tallem en quadradets petits i els passem per farina, ou i pa ratllat, seguint aquest ordre. Tot seguit, els fregim en una paella amb oli ben calent. Daurem cada cara un minut, els traiem de la paella i els posem a sobre de paper absorvent. Arribats a aquest punt, només restarà servir-los amb un acompanyament lleuger, com una amanida, i gaudir del seu sabor.

Bon Profit!

Trinxat de col i patata

racuna on 17/Feb/2020 - 06:25

Ingredients que vam utilitzar:

Per fer un bon trinxat per a 8 persones, necessitem 1 kg de patates, 1 col ben gran, 500g de cansalada viada, 1 cabeça d’all, sal i oli.

1r. Agafem l’olla, l’omplim d’aigua amb sal i la posem al foc fins que bulli.

2n. Agafem la col i la tallem el més petita possible.

Mousse de taronja

racuna on 10/Feb/2020 - 10:51

Fer mousse de taronja no és gaire complicat, ara, requereix temps. Primer de tot, hem d’agafar taronges i fer-ne suc fins a obtenir 400ml. En un plat amb aigua freda, posem a hidratar 4 tires grans de gelatina. Posem la tercera part del suc en un got i l’escalfem al microones. Un cop escalfat, traiem l’excés d’aigua de la gelatina hidratada, i la posem al recipient de suc escalfat fins a que es desfaci del tot. Un cop fet, afegim tot aquesta mescla a la resta de suc i ho remenem tot molt bé.  A banda, agafem quatre clares d’ou i les muntem a punt de neu. Quan les tinguem ben muntades, serà el moment clau en què haurem de mesclar les clares amb el suc de taronja. Ho farem en un recipient ample i utlitzant una llengua de gat. Ho farem a poc a poc i amalgamant les dues textures. Un cop acabem, posarem la mousse en copes o en un recipient per a postres. Ho ficarem a la nevera un mínim de quatre hores perquè la gelatina faci la seva feina i solidifiqui i texturitzi la mousse. Un cop passat aquest temps, l’única cosa que haurem de fer és desemmotllar i gaudir d’aquestes refrescants postres.

Fajitas de pollastre

racuna on 06/Feb/2020 - 10:44

Fer "Fajitas" de pollastre és molt senzill i sa, però requereix de temps i paciència. Agafem pebrot vermell, pebrot verd i ceba i ho tallem en làmines molt fines. Ho fregim per separat a la paella fins que estiguin ben cuinats. Després, agafem el pollastre i el tallem en tires fines. El salpebrem i ho posem en un plat. Seguidament, escalfem les "tortitas" de blat de moro al forn, prenem els ingredients que ens venen de gust i els posem a sobre de la "tortita". Els embolcallem i ja en podem gaudir!

  Calendari

  Tal dia com avui

1938

Comencen a circular els nous bitllets d'una pesseta a Espanya.

1974

Egipte i Israel arriben a un acord que posa fi a les hostilitats entre els dos països.

1991

El Congrés dels Diputats abona majoritàriament la posició del Govern espanyol en la crisi del golf Pèrsic, amb l'oposició d'IU i part del Grup Mixt a la participació d'Espanya en la força multinacional contra l´Iraq.

1999

Remodelació del Govern d´Aznar en tres carteres: Treball Manuel Pimentel substitueix Arenas, Cultura i Educació Mariano Rajoy substitueix Esperanza Aguirre que passa a presidenta del Senat, i Administracions Públiques Ángel Acebes substitueix Rajoy.

  Citacions

Les lleis anglosaxones consideren delicte la temptativa de suïcidi (Quan el suïcida fracassa). En alguns casos fins i tot l'han arribat a condemnar a mort. Les Luthiers