Informacions

Projectes [7] | SIEI [8]

Puré de Carbassa

Imatge 0 per Puré de Carbassa [9]

Enviada per racuna el 01/Mar/2022 - 10:03

Ja fa temps que estem treballant la piràmide de l'alimentació saludable, i fa unes setmanes que vam treballar el grup de les verdures i hortalisses. Després d'investigar i cercar, vam decidir fer un puré de carbassa. Els ingredients que vam fer servir van ser carbassa, porro, patates, tomàquet, oli i formatget. Vam netejar i tallar tots els ingredients, excepte els formtagets, els vam posar en una olla i vam cobrir tots els ingredients amb aigua. Els vam cuinar a foc mig durant mitja hora. Vam retirar l'olla del foc i amb un cullerot, vam reservar un litre del brou que havia resultat de la cocció. Vam eliminar tot l'excés d'aigua i vam afegir els formatgets i l'oli. Vam agafar el túrmix, i vam triturar tot el purè. Vam afegir una mica del brou reservat per a fer-ho més lleuger. Vam seguir triturant fins que vam trobar la textura dessitjada. Ens va quedar un purè de carbassa per a llepar-se els dits!!

Anna Matifoll (4SE)


Galeria d'imatges
 

Més notícies a la categoria Projectes &  SIEI

No hi ha comentaris.
Només els usuaris validats poden enviar comentaris. Enregistra't [16] o Valida't [17].
Enllaços
  1. https://www.iespfq.cat/portal/index.php?module=Noticies&type=user&func=view&displayonindex=1
  2. https://www.iespfq.cat/portal/index.php?module=Noticies&type=user&func=categorylist
  3. https://www.iespfq.cat/portal/index.php?module=Noticies&type=user&func=archives
  4. https://www.iespfq.cat/portal/https://www.iespfq.cat/portal/index.php?module=Noticies&type=user&func=view&prop=Main&cat=10024
  5. https://www.iespfq.cat/portal/https://www.iespfq.cat/portal/index.php?module=Noticies&type=user&func=view&prop=Topic&cat=10123
  6. https://www.iespfq.cat/portal/images/news_picupload/pic_sid2359-0-norm.jpg
  7. https://www.iespfq.cat/portal/https://www.iespfq.cat/portal/index.php?module=Noticies&type=user&func=display&sid=2359&theme=Printer
  8. https://www.iespfq.cat/portal/https://www.iespfq.cat/portal/index.php?module=Noticies&type=user&func=displaypdf&sid=2359
  9. https://www.iespfq.cat/portal/https://www.iespfq.cat/portal/index.php?module=Noticies&type=user&func=display&sid=2435
  10. https://www.iespfq.cat/portal/https://www.iespfq.cat/portal/index.php?module=Noticies&type=user&func=display&sid=2431
  11. https://www.iespfq.cat/portal/https://www.iespfq.cat/portal/index.php?module=Noticies&type=user&func=display&sid=2397
  12. https://www.iespfq.cat/portal/https://www.iespfq.cat/portal/index.php?module=Noticies&type=user&func=display&sid=2385
  13. https://www.iespfq.cat/portal/https://www.iespfq.cat/portal/index.php?module=users&type=user&func=register
  14. https://www.iespfq.cat/portal/https://www.iespfq.cat/portal/index.php?module=users&type=user&func=loginscreen