Pomes al forn caramelitzades
[9]
El passat dimarts vam cuinar pomes al forn. La recepta és senzilla però les pomes triguen una mica a coure’s. En primer lloc vam agafar les pomes i les vam netejar amb aigua. A continuació, amb un estri especial, vam treure el cor de les pomes, ja que no és gaire agradable menjar-se les llavors. Vam agafar una mica de mantega i la vam introduir al forat on hi havia el cor. Després, també hi vam posar, al mateix espai, sucre i canyella en pols. Un cop vam tenir tot això, vam posar les pomes a la safata del forn i vam posar una mica d’aigua a la base per a poder fer caramel. Vam ficar les pomes al forn a 200ºC durant 40 minuts. En acabar, les vam posar en carmanyoles amb una mica de caramel per sobre i ens les vam emportar a casa per compartir-les.
